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[讨论] 我也来个菜---夏日周末自制红烧肉

o0`习习`0o

хīǎΟ羽→ R.S

版主

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【KiNg Of RoMa】

罗马 北京国安

1# 大 中 小 发表于 2008-6-29 22:15  只看该作者

我也来个菜---夏日周末自制红烧肉

周末了，有点闲暇时间，外边又不停地下雨，凉凉的，经常看到大家说到红烧肉，于是乎，我也来实验一番。

材料准备：五花肉、土豆、葱姜蒜、食盐、白糖、鸡精（材料比较简单些，可因个人口味适可增加）

制作步骤：

1、五花肉冲洗干净，先切成约2CM的方块，放入沸水中过3~5分钟，捞出待用

2、起一个油锅，倒入少许油、放入葱姜蒜、还有白糖，待白糖完全融化，把五花肉放入，上色

3、加入刚才切好的土豆块，放盐

4、加水，大火烧开，小火炖大约25~30分钟，开锅即可



制作要点：

做红烧肉最好用冰糖，冰糖下火；无冰糖用白糖亦可，不过白糖会上火；在熬糖的时候要不停地用勺子反动，以便白糖完全融化，要不糖糊了会影响颜色



看一下我制作的成品：



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o0`习习`0o

хīǎΟ羽→ R.S

版主

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【KiNg Of RoMa】

罗马 北京国安

2# 大 中 小 发表于 2008-6-29 22:16  只看该作者
我也来凑个热闹
做个好菜,呵呵

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kreuz

Kún Agüero

版主

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紫百合

佛罗伦萨 阿根廷

3# 大 中 小 发表于 2008-6-29 22:18  只看该作者
红烧肉～好吃！
都这么好手艺啊

FORZA  VIOLA !!

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hukboy

世界上最瘦的胖子!

主教练

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wonder girls-闵先艺

阿森纳 主教练 阿根廷 延边 阿森纳客场 南葛高校

4# 大 中 小 发表于 2008-6-29 22:35  只看该作者
晕~~你们都会做菜呀。。。
这么牛啊。。。

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B.I.N.彬

Ｋａｐａｒｏ １０９＃

版主

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没有规矩不成直角梯形

AC米兰

5# 大 中 小 发表于 2008-6-29 22:37  只看该作者
好有食欲

寄来吧

Brazil Italia Netherlands

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star

━━━━━☆星。________

主教练

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伊巴谦莫域

国际米兰 主教练 国际米兰客场 07国米客场

6# 大 中 小 发表于 2008-6-29 22:40  只看该作者
肥肉很多啊   

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s'n

阿眯

禁止访问
7# 大 中 小 发表于 2008-6-29 22:43  只看该作者
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
Lion with small penis must compensate with mighty roar.

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feifei1983

看AV 学日语

一线主力

Rank: 4

伯纳乌管理员
8# 大 中 小 发表于 2008-6-29 22:51  只看该作者
肥而不腻我喜欢！！  

L O V E   E P T  ! !

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梧桐细雨

大牌球星

Rank: 6Rank: 6
9# 大 中 小 发表于 2008-6-29 22:53  只看该作者
确实~看着有点腻!!来点清淡的多好啊~呵呵!!

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zodiac

天才杀人魔

一线替补

Rank: 3Rank: 3
10# 大 中 小 发表于 2008-6-29 22:54  只看该作者
做的不错！有水平！

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